■テイスティングノート
ブラックラズベリー、スミレのようなトップノートが魅力的に香ります。香ばしい感触と石のような塩分のあるミネラル感、スパイスのような複雑さも。クリーミーでありながらエネルギーに満ちていて力強い。しっかりとしたタンニンと濃厚な果実が味わえるワインです。
■殺虫剤・除草剤・防腐剤は一切不使用、口の中で長く余韻が続くワイン
Pierrick Bouley氏はBouley家の6代目で、元々はR＆P Bouleyとして知られているブルゴーニュの生産者です。ブドウ樹の平均樹齢は約50年、9エーカーと41区画に分散、土壌の圧縮を最小限に抑えて水はけを促進するためにブドウ園内のトラクター通路数を制限しています。また、樹の枯れた部分を極力つくらず、ぶどう樹の健やかな生長がいつまでも続くようにギュイヨ・プーサール（Guyot Poussard）と呼ばれる非常に古い剪定方法を用いています。年間生産量は約7000本です。
殺虫剤、除草剤、防腐剤は一切不使用。有機栽培は2020年以前もおこなっていましたが、正式に申請をして2023年に認定取得予定です。手摘みのみで収穫されたブドウは、100%除梗、野生酵母による自然発酵後、フレンチ オーク樽で 12 か月間熟成（新樽率10％～30％）されますが、必要に応じてはレンチキュラー フィルターでゆっくり濾過され瓶詰めされます。厳格な芽摘みやブドウの樹齢のおかげで収量は自然に調整される、ブーリーのワインはエレガントで上質ですが比較的力強く、口の中で長く余韻が続くのが特徴です。
ヴォルネイ レ グラン シャン プルミエ クリュは、アン ロルモーの真下、リュー ディット上部の細長い区画に位置するドメーヌの 0.24 ヘクタールのモノポールです。
■パーカーポイント93点｜飲み頃：2025 – 2040年
The 2020 Volnay 1er Cru Les Grands Champs Monopole is lovely, bursting with aromas of sweet cherries, wild berries, peonies and smoke. Medium to full-bodied, ample and seamless, with well-integrated tannins and succulent acids, it concludes with an expansive finish.（Feb 01, 2023）
■ワイン詳細
| ワイン名 | ヴォルネイ プルミエ クリュ レ グラン シャン モノポール Volnay 1er Cru Les Grands Champs Monopole |
| 生産地 | フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ボーヌ＞ヴォルネイ France＞Bourgogne＞Cote de Beaune＞Volnay |
| 生産者 | ピエリック ブーリー Pierrick Bouley |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 容量 | 750ml |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 100% |
| インポーター | 株式会社Trusty(トラスティ） |
